August / September 2026
PASTORALE
PRANZO - MITTAG
Sauerteigbrot von Sören Korte 4
Romana Parmesan Nussbutter Dressing 16
Burrata wilder Brokkoli & Limoncello 16
Gransole Trüffel Yuzu Beurre Blanc 17
Pasta der Woche 9,90
Gemüse der Woche 9,90
CENA - ABEND
Cena di Marc Mueller ab 3. September
A la Carte
Sauerteigbrot und Rohmilchbutter 4
eingelegte Cerignola Oliven Bergamotte Anis 5
Zucchini Pistazie Macha 16
Burrata wilder Brokkoli Amasake 20
Linsen Haselnuss Miso 22
Ditalini di Farro Waldpilz Pinie 20
Mezze Maniche Paprika geröstetes Brot 19
Orzotto Cacio e Pepe Marigold Ei 24
Kürbis Quitte Mokka Kartoffel 29
Gorgonzola Käse Kuchen Heidellbeeren Miso Karamell 12
Tiramisu Schokolade Passionsfrucht 14
Getränke
alkoholfreie Getränke
Wasser 0,75l
- Still – 6.,50 €
- Medium – 6,50 €
Softdrinks 0,33l
- Afri Cola – 3,50 €
- Afri Cola light – 3,50 €
- Bluna Orange – 3,50 €
- Bluna Zitrone – 3,50 €
Schorlen 0,33l
- Rhabarber – 3,90 €
- Cassis – 3,90 €
- Apfel – 3,90 €
Hausgemachte Getränke 0,33l
- Bergamotte-Limonade (hausgemacht) – 4,50 €
- Homemade Ice Tea – 4,50 €
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Kaffee und Tee
Kaffee von Benvenuto
Kaffee – 3,00 €
Espresso - 2,60 €
Cappuccino – 3,50 €
Flat White – 4,70 €
Kusmi Tee
Earl Grey - 3,90 €
Klassischer Bio-Schwarztee mit feinem Bergamotte-Aroma. Elegant, frisch und angenehm zitrisch.
AquaRosa - 3,90 €
Fruchtiger Bio-Kräutertee mit Hibiskus und roten Früchten. Erfrischend, leicht säuerlich und koffeinfrei.
Verbena-Mint - 3,90 €
Harmonische Mischung aus Zitronenverbene und Minze. Frisch, belebend und wohltuend – koffeinfrei.
Chinese Green Tea - 3,90 €
Milder chinesischer Bio-Grüntee mit feinen pflanzlichen Noten. Leicht, ausgewogen und erfrischend.
Green Jasmine - 3,90 €
Feiner Bio-Grüntee mit zartem Jasminblütenduft. Blumig, sanft und aromatisch.
English Breakfast - 3,90 €
Kräftige Bio-Schwarzteemischung mit vollmundigem Charakter. Der perfekte Begleiter zum Frühstück.
Hausgemachter Pfefferminztee – 4,50 €
Hausgemachter Ingwertee - 4,50 €
Specials
Cold Milk Matcha mit Lavendelschaum – 5,00 €
Ein erfrischendes, grünes Matcha-Getränk, verfeinert mit Lavendelschaum
Pumpkin Spice – 5,00 €
Eine herbstliche Pumpkin Spice Latte mit Ahornsirup und Zimt.
Heiße Schokolade – 5,00 €
Mit echter Schokolade und echter Vanille
Yogi Chai Latte – 4,50 €
Würziger Chai Latte mit Zimt und Kardamom
Auf Wunsch servieren wir alle Heißgetränke und Specials mit Hafermilch zu einem Aufpreis von 0,50€.
Weine
WEINKARTE
SCHAUMWEIN
Cantina Pizzolato – Spumante
Region: Venetien / Trentino, Italien (bio-zertifizierter Anbau)
Frisch, fruchtbetont, feine Perlage.
0,1 l – 5,00 €
WEISSWEINE
Marcus Hees – Weißburgunder · 2024
Region: Nahe, Deutschland (bio-zertifizierter Anbau)
Fein und elegant: Birne, Apfel, zarte Blüten, harmonische Säure. Frisch, weich und ausgewogen.
0,2 l – 10,50 €
Marcus Hees – Riesling · 2024
Region: Nahe, Deutschland (bio-zertifizierter Anbau)
Fruchtig und lebendig: Zitrus, grüner Apfel, Pfirsich, mineralische Noten. Erfrischend mit feiner Säure.
0,2 l – 10,50 €
Marco Molino – Arneis “Sibilla” · 2024
Region: Piemont, Italien
Birne, Zitrus, grünem Apfel, feine Mandel, saftig und mineralisch.
0,2 l – 12,50 €
ROTWEIN
Alvar de Dios Hernandez – Tio Uco "Tempranillo" · 2022
Region: Toro, Spanien
Pure Saftigkeit, fruchtbetont, unfiltriert und elegante Tanine
0,2 l – 9,50 €
Marco Molino – Barbera d’Asti “Loreto” · 2022
Region: Piemont, Italien
Supersaftig, rote Früchte, lebendige Säure, sehr trinkig.
0,2 l – 12,50 €
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.