Pastorale am Tag

Il Pranzo - Mittag
11.30 - 14.30 Uhr

PASTORALE

Insalata

Wildkräuter
Ziegenkäse | Schalotten | Cassis-Dressing
14,50 €

Burrata al Limoncello

Burrata
wilder Brokoli | Limoncello | Taggiasca Olive
14,50 €

Orzotto

Getreiderisotto
Buttermilch | Bärlauch | Limette
14,50 €

Pasta der Woche
9,90 €

Eintopf der Woche
9,90 €

Pastoraler Brunch
samstags 9.30 - 14 Uhr

NORDICO – ALBA
Ein Frühstück, das die klare Frische der skandinavischen Fjorde mit der sonnigen Wärme Italiens vereint.

Pastorale-Brunch
Eine nordisch-italienische Reise in vier Gängen
pro Person inklusive Willkommensgetränk

29 €

Classics

Bosco-Bowl
Ricotta-Joghurt | Waldbeeren | Haselnuss-Buchweizen-Granola | Bergamotte
12,50 €

Omelette Nordico
Wildkräuter | Ziegenkäse | Kirschtomaten | Holunder Dressing | Sauerteigbrot
15,50 €

Formaggio
Dreierlei Husumer Käse | Karottenchutney | Anisbutter | Sauerteigbrot
17,50 €

Waffeln
Ahornsirupbutter
9,90 €

Vegane Alternativen möglich

(individuelle Absprachen für Kinder möglich)

Getränke

alkoholfreie Getränke

Wasser

St. Leonhardsquelle 1,0 l

Still – 6.,50 €
Medium – 6,50 €

Softdrinks 0,33l

Afri Cola – 3,50 €
Afri Cola light – 3,50 €
Bluna Orange – 3,50 €
Bluna Zitrone – 3,50 €

Schorlen 0,33l

Rhabarber – 3,90 €
Cassis – 3,90 €
Apfel – 3,90 €

Hausgemachte Getränke 0,33l

Bergamotte-Limonade (hausgemacht) – 3,90 €
Homemade Ice Tea – 3,90 €

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Kaffee und Tee

Kaffee von Benvenuto

Espresso – 2,50 €
Ein kräftiger Espresso, vollmundig und aromatisch mit einer samtigen Crema – die Basis für alle Kaffeevariationen.

Kaffee – 3,00 €
Der klassische, aromatische Crema– mild und dennoch voll im Geschmack, ideal für den Alltag.

Cappuccino – 3,50 €
Ein Espresso kombiniert mit aufgeschäumter Milch und einem Hauch von Kakaopulver für die perfekte Balance zwischen bitter und süß.

Flat White – 4,70 €
Zwei Espressi mit cremig aufgeschäumter Milch – samtig und kräftig, mit einer besonders cremigen Textur.

Tee von Sonnentor

Kräutertee – 2,80 €

Eine erfrischende Mischung aus Zitronenverbene, Apfelminze und weiteren Blumen und Kräutern.

Früchtetee – 2,80 €

Aromen von Hagebutte, Himbeer, Hibiskusblüten und Vanille– süß und fruchtig.

Jasmintee – 2,80 €

Grüner Tee aus China mit Jasmin, lieblich herb und blumig.

Earl Grey – 2,80 €

Leicht zitroniger Schwarztee mit Bergamotte.

English Breakfast – 2,80 €

Ein klassischer, belebender Ceylon-Schwarztee, malzig und herb.

Rooibos Tee – 2,80 €

Ein mildes und leicht süßliches Rooibos-Erlebnis mit einem Hauch Vanille.

Hausgemachter Pfefferminztee – 4,50 €

Hausgemachter Ingwertee - 4,50 €

Specials

Cold Milk Matcha mit Lavendelschaum – 5,00 €
Ein erfrischendes, grünes Matcha-Getränk, verfeinert mit Lavendelschaum

Pumpkin Spice – 5,00 €
Eine herbstliche Pumpkin Spice Latte mit Ahornsirup und Zimt.

Heiße Schokolade – 5,00 €
Mit echter Schokolade und echter Vanille

Yogi Chai Latte – 4,50 €
Würziger Chai Latte mit Zimt und Kardamom

Auf Wunsch servieren wir alle Heißgetränke und Specials mit Hafermilch zu einem Aufpreis von 0,50€.

Biere

Lammsbräu Bierauswahl

Untergärige Biere (0,33l)

Lammsbräu Bio Zisch Edel-Pils
Ein erfrischendes Bio-Pils mit einer feinen bitterspritzigen Hopfennote..
3,60 €

Lammsbräu Bio Naturradler
Ein naturtrübes Bio-Bier-Mischgetränk mit ausgewogener Zitronennote.
3,60 €

Lammsbräu Bio glutenfrei
Ein feinherbes, glutenfreies Bio-Bier aus Gerstenmalz.
4,40 €

Obergäriges Bier (0,5l)

Lammsbräu Bio Weiße
Ein klassisches, hefebetontes Weizenbier mit fruchtigen Aromen von Banane und Nelke.
5,50 €

Alkoholfreie Biere (0,33l)

Lammsbräu Bio Pils Alkoholfrei
Ein erfrischendes, alkoholfreies Bio-Pils mit einer feinen bitteren Hopfennote.
3,60 €

Änderungen vorbehalten

Weine

WEINKARTE

SCHAUMWEIN

Cantina Pizzolato – Spumante

Region: Venetien / Trentino, Italien (bio-zertifizierter Anbau)
Frisch, fruchtbetont, feine Perlage.
0,1 l – 5,00 €

WEISSWEINE

Gaumenspiel – Gewürztraminer · 2024

Region: Mosel, Deutschland (bio-zertifizierter Anbau)
Aromatisch, floral: Rose, Litschi, Muskat, weich und duftig.
0,2 l – 7,50 €

Gaumenspiel – Riesling · 2024

Region: Mosel, Deutschland (bio-zertifizierter Anbau)
Fruchtig, lebendig, moderate Säure, rund und ausgewogen.
0,2 l – 7,50 €

Marco Molino – Arneis “Sibilla” · 2024

Winzer: Marco Molino
Region: Piemont, Italien
Birne, Zitrus, grünem Apfel, feine Mandel, saftig und mineralisch.
0,2 l – 10,50 €

Kloof Street – Old Vine Chenin Blanc · 2024

Winzer: Mullineux
Region: Swartland, Südafrika
Reife Birne, Steinobst, mineralisch, trocken, elegant.
0,2 l – 10,50 €

Weingut Hees – Auener Riesling 2022

Region: Hessen, Deutschland
Lebendig und frisch: Pfirsich, Zitrus, Kräuter, klare Säure.
0,75 l – 39,50 €

ll Mortellito – Moscato Di Noto - 2024

Region: Sizilien, Italien
Lebendig reifes Steinobst, Zitrusfrüchte, maritime Salzigkeitund frisch: Pfirsich, Zitrus, Kräuter, klare Säure.
0,75 l – 39,50 €

Jessica Sauerwein – Chi Riesling · 2024

Region: Overberg, Südafrika
Florale Zartheit, Limette, Pfirsich, lebahft filigran – Mosel Like
0,2 l – 44,50 €

ROSEWEIN

Nuno & Pedro Ramilo – Nativas Rose” · 2024

Region: Castelao, Portugal
Unfiltriert, saftig, zarte Beerenfrucht, knochentrocken, selten und puristisch
0,75 l – 49,50€

ROTWEIN

Alvar de Dios Hernandez – Tio Uco "Tempranillo" · 2022

Region: Toro, Spanien
Pure Saftigkeit, fruchtbetont, unfiltriert und elegante Tanine
0,2 l – 9,50 €

Marco Molino – Barbera d’Asti “Loreto” · 2022

Region: Piemont, Italien
Supersaftig, rote Früchte, lebendige Säure, sehr trinkig.
0,2 l – 12,50 €

Candialle – l`Mastro Sangiovese · 2018

Region: Toskana, Italien
Saftige Kirsche, Kräuterwürze, elegante Tannine – klassischer Sangiovese.
0,75 l – 39,50